BLOQUE I - Cuestionario alimentación saludable (1ºBACH)

Cómo os he comentado en clase, iré subiendo preguntas relacionadas con una alimentación saludable. Subiré las preguntas por bloques (4 en total). Cada semana subiré un bloque nuevo.

El cuestionario, con los 4 bloques, se entregará impreso una semana después del último bloque subido. 

BLOQUE I - El azúcar en los alimentos

• Introducción

El exceso de azúcar en algunos alimentos se ha convertido desde hace 15-20 años en uno de los principales culpables de que podamos enfermar por nuestra alimentación. En los años 70, la culpable fue la grasa (y hoy aún sigue siendo señalada y no dejan de anunciarse productos light cómo si fueran más saludable, ¿realmente lo son?).  Las empresas de alimentación para que no decaiga la venta de determinados productos insanos, sacan sus  alimentos con menos azúcar y muchos de ellos han sustituido el azúcar por edulcorantes (naturales o artificiales).

La ciencia de la alimentación es muy compleja y avanza muy despacio. Hay muchas cuestiones por resolver y pocas certezas, pero las hay. Las bebidas azucaradas y los productos ricos en azúcar son responsables directos del aumento de la obesidad, la diabetes y la caries dental. Convendría limitar su consumo y a veces esto es realmente complicado de llevar a cabo. 

Contesta el cuestionario del bloque I que te dejo a continuación. 

Sí quieres ver un documental bastante acertado acerca del azúcar y su implicación en la salud y ampliar así tus conocimientos, no dudes en visualizar FED UP